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Cantina Tollo

Trebbiano d'Abruzzo Dop "C'Incanta" 2015 - Cantina Tollo

Cantina Tollo

PRICKELNDE GEFÜHLE

  • Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
  • Die Nase zeigt Aromen von reifen gelben Früchten mit Zitrus- und Trockenfrüchtenoten, die sich mit eleganten floralen und würzigen Aromen vermischen
  • Am Gaumen umhüllt er seine Frische, eine herzhafte Wirbelsäule und einen fast tanninhaltigen Ton, Erinnerungen an Gewürze und einen leicht mandeligen Abgang
€ 14,90
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Art.-Nr.TOL.TREBINC Trebbiano d'Abruzzo Dop "C'Incanta" 2015 - Cantina Tollo
Produktbeschreibung Cantina Tollo

Typologie: Weibwein

Bezeichnung : Trebbiano d’Abruzzo Dop 

Traubensorte: : Trebbiano

Weinregionen : Abruzzo

Alkoholgehalt : 13% Vol.

Flaschengröße : 0,75 l

Trinktemperatur : 10 - 12 °C

Konservierung des produkts : 15 - 18 °C und 70% Feuchtigkeit

 

 

 

 

 

 

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Wie in der alten Bauerntradition begann dieser Trebbiano spontan mit den Schalen zu gären, nach der Mazerationszeit wurde er zum Pressen fortgeführt und der Most beendete langsam die alkoholische Gärung, die Gärtemperatur in ° C: 16 - 17 Während die malolaktische Gärung nicht durchgeführt wird, wird sie für mindestens achtzehn Monate in Zementtanks auf Fermentationshefen gealtert. Der Wein wurde ohne Filtration und ohne Stabilisierungsbehandlung in Flaschen abgefüllt
EMPFEHLUNGEN Angenehm mit Fisch, Vorspeisen, weißes Fleisch und Käse mit mittlerer Reifung

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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