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RIVETTI & LAURO

"Rivetti & Lauro" entstand aus einer ehrgeizigen Idee. Die Weinberge des Valtellina, des größten terrassenförmig angelegten Weinbaugebiets Italiens, ein Ort, an dem Nebbiolo hergestellt wird, eine große Rebsorte für einen edlen Wein von außergewöhnlichem Wert, sprechen für uns eine jahrhundertealte Geschichte und Tradition. Aus dieser Tradition heraus beginnt das Unternehmen mit der Einführung neuer Anbautechniken im Einklang mit der Bergumgebung. Es werden neue Weinstöcke angebaut, deren Früchte mit der Qualität und Großzügigkeit von Nebbiolo kombiniert werden können, um sie zu verbessern. Mit großer Arbeit im Weinberg werden großartige Weine gebaut. "Rivetti & Lauro" erntet ausschließlich von Hand, erntet in Kartons und wählt die besten Trauben aus. Sie möchten die Homogenität des Produkts basierend auf den Ursprungsweinbergen aufrechterhalten. Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben in kleinen Behältern vinifiziert und die Früchte in Fässern, Tonneaux und französischen Eichenfässern ausgebaut. Im Wein finden wir die Düfte und Eigenschaften des Territoriums. "Rivetti & Lauro" begann das Abenteuer mit der Abfüllung von Weinen mit starkem Charakter und viel Modernität, um die Leidenschaft und Geschichte ihres Landes zu erzählen. Weine, die aus den DOCG-Gebieten von INFERNO, SASSELLA, VALGELLA und TIRANO stammen.

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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