VinoVeritas - Italian Wine Shop
Menü

MAMETE PREVOSTINI

Mamete Prevostini ist die dritte Generation von Bauern in Valtellina 1928 mit einem besonderen Vermögen, nämlich dem Besitz eines natürlichen Kühlschranks: der Crotto, einem natürlichen Hohlraum zwischen den Felsen des Berges, in dem ständig ein natürlicher Wind weht, der lokal Sorèl genannt wird und Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhält das ganze Jahr über konstant.
Mit der Zeit begann mit den gewürzten Produkten in der Crotto das Familienunternehmen, das auch mit dem Catering verbunden war.
Nach Abschluss seines Studiums an der Önologischen Schule in Conegliano beschloss Mamete, seinen Wein ab den neunziger Jahren abzufüllen und zu verkaufen. Heute war der Keller mit sehr geringem Energieverbrauch der erste in Italien, der von der CasaClima Agency in der Lombardei zertifiziert wurde, und der dritte in Italien.
Auf den 26 Hektar terrassierten Weinbergen, hauptsächlich in den drei Gebieten der Sassella-Appellation, werden Grumello und Inferno ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, klassischen Weinen (Valtellina Superiore), Selezioni (aus einem einzigen Weinberg) und Riserva hergestellt.

1 - 24 von 2 Artikel angezeigt Artikel pro Seite: 24 | 48 | 72
Sortierung:
Kontakt
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Via Don Pasquino Borghi ,12 42017 Novellara ( RE ) ITALIA

EMAIL: INFO@VINOVERITAS-SHOP.COM
TEL: 0039 3357172027
Sie finden uns auch auf:
Zahlungsarten:
Vorauskasse Vorauskasse
Klarna (Sofort) Klarna (Sofort)
Paypal Paypal
Kreditkarte Kreditkarte