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FIRRIATO

Die Geschichte der Firma Firriato begann in den 80er Jahren, als Salvatore Di Gaetanos enologische Leidenschaft von einem bestimmten Ort, dem Bezirk Firriato, in der außergewöhnlichen Landschaft der Stadt Trapani angezogen wurde, einem landwirtschaftlichen Gebiet, das stark vom Anbau von Weinreben geprägt ist aus der Weinkultur, gelegen zwischen dem wunderschönen Meer der Trapani-Küste und der majestätischen Festung der antiken Stadt Erice. Zunächst geht er vom Weinberg aus, von den ersten Pflanzen von Nero d'Avola, Catarratto und Ansonica, die mit dem Skrupel eines modernen Weinbaus betrieben werden und sich auf ein neues Konzept der Weinqualität konzentrieren, das genau im Weinberg und in seiner agronomischen Bewirtschaftung seinen Vorrang hat Bio, wo vollkommen gesunde Trauben im Keller ankommen müssen, organoleptisch vollständig, im richtigen Reifegrad geerntet. Firriato ist eines der ersten sizilianischen Weinunternehmen, das es schafft, die neue internationale Dimension und Perspektive am besten zu interpretieren. Es investiert mit Entscheidung und Methode in diese und realisiert einen der solidesten Vertriebs- und Geschäftserfolge der Branche in Sizilien. Firriato ist ein Familienunternehmen, weil es eine große Familie ist, die sich im Traum des jungen sizilianischen Unternehmers erkennt, der es wusste, die Renaissance des sizilianischen Qualitätsweins zu verstehen und zu fördern. Eine Unternehmensphilosophie, die von den ethischen Grundsätzen der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes geprägt ist ist das Ergebnis eines Prozesses, der seit seiner Gründung begonnen hat und der Jahr für Jahr neue Entwicklungen und neue Ziele gesehen hat. Ein umweltverträgliches Unternehmen erfordert ein hohes Maß an Geschäftstätigkeit, das darauf ausgerichtet ist, messbare und vergleichbare Ziele zu erreichen Im Laufe der Zeit, vom Weinberg bis zur endgültigen Verteilung des Weins, hat Firriato internationale Standards mit äußerster wissenschaftlicher Genauigkeit übernommen, bei denen das Endprodukt wie Wein das Ergebnis einer Reihe miteinander verbundener Prozesse ist, Schlüsselschritte, die individuell analysiert werden müssen. die Umweltauswirkungen, die Methoden zur Reduzierung und Kompensation vorsehen und in eine organische Vision einfügen d i nachhaltiger Betrieb, um die Erreichung der Umweltziele zu überprüfen

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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