DALLE ORE
Das Anwesen wurde 1903 vom Urgroßvater Girolamo Dalle Ore gekauft. Geleitet von der großen Liebe zu seinem Land, von der Leidenschaft für die Rebe und ihre Früchte, war er der erste in der Region, der die Qualitätsprinzipien mit der tausendjährigen Tradition des Weinbaus in diesem Teil von Lessinia verband. Mit der gleichen Begeisterung und der gleichen großen Liebe für ihr Land verwenden Marco, Vittorio, Luciano Margoni Dalle Ore und die Leuchte der Weltönologie Franco Giacosa die Prinzipien der Biodynamik als Leitfaden für eine respektvolle Landwirtschaft. Die Arbeiten finden unter vollständiger Berücksichtigung der einzelnen Parzellen statt, um authentische Weine durch strengen Weinbau ohne Einsatz von Chemie und nur durch Bodenbearbeitung und Ertragskontrolle zu produzieren
