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CA' DEI FRATI

Die Firma Ca 'dei Frati ist seit 1782 bekannt, wie aus einem Dokument hervorgeht. 1939 zog Felice Dal Cero, Sohn von Domenico, ehemaliger Winzer in Montecchia di Crosara in der Region Verona, nach Lugana di Sirmione und spürte sofort das Hoch Berufung des Gebiets, nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im Keller, nahm sein Sohn Pietro 1969 an der Geburt des Doc teil, indem er begann, sein erstes Etikett von Lugana Casa dei Frati, später Ca 'dei Frati genannt, in Flaschen zu füllen. 2012 verstarb Pietro Dal Cero und überließ das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und seinen Söhnen Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit der gleichen Leidenschaft und Entschlossenheit führen. Die Trauben jedes Weinbergs werden separat vinifiziert, um sie zu haben eine klarere Sicht auf die Ausdrücke unseres "Terroirs". Die Verarbeitung erfolgt mit größtmöglichem Respekt vor dem Rohstoff durch eine über die Jahre verfeinerte innovative Technik, die es uns ermöglicht, intakte und langlebige Weine zu erhalten. Die Weine entstehen aus einer sorgfältigen Beobachtung des Territoriums und des Verhaltens der Rebe, eine Aktivität, die seit vier Generationen andauert von Winzern

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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