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BEAUGRAND

Das Unternehmen befindet sich seit über vier Generationen im Besitz derselben Familie und wird heute von der Winzerin Hélène Beaugrand und ihrem Bruder Arnaud geführt. Nach dem Ersten Weltkrieg war die Familie Beaugrand die erste, die ihre durch Bombenangriffe zerstörten Weinberge neu bepflanzte. Die Weinberge sind alle durchschnittlich 45 Jahre alt und die Produktion des Unternehmens beträgt 35.000 Flaschen pro Jahr. Mit einer Verfeinerung von 4 bis 6 Jahren und einer malolaktischen Gärung bevorzugt die Familie Beaugrand einen nachhaltigen Ansatz, bei dem der Einsatz von Herbiziden und Pestiziden vermieden wird innerhalb ihrer Weinberge. Montgueux ist die am besten geeignete Gemeinde für die Herstellung von Chardonnay-Trauben aus der Aube, so dass viele Experten den Montrachet der Champagne nennen, dessen Land vor etwa 80 Millionen Jahren fruchtigen, frischen und seltenen Chardonnay hervorbringt

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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