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Roeno

Enantio Terredeiforti Doc 2013 - Roeno

ROENO

PRICKELNDE GEFÜHLE

  • Intensiv rubin rot
  • Ein Parfüm mit großer Komplexität, die eine Reihe von Wahrnehmungen kreuzt, von den fruchtigen, wo die kleinen Beeren zeichnen sich zu einem würzigen, die manchmal erinnert an den Weihrauch und den Tabak
  • Im Mund frisch und umrissen, gute elegante Tannen Struktur und vollmundig am ende
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Art.-Nr.ROEN.ENANT Enantio Terredeiforti Doc 2013 - Roeno
Produktbeschreibung ROENO

Typologie : wein rot, trocken

Bezeichnung : Terradeiforti Doc

Traubensorte : Enantio, Lambrusco a foglia frastagliata

Weinregionen : Veneto

Alkoholgehalt : 13,5 % Vol.

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 16 -18 °C

Konservierung des produkts : 16 – 18 °C und 70% feuchtigkeit  

 

 

 

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Die Trauben werden schonend stemmeded und zerkleinert, der erhaltene Most beginnt mit der alkoholischen Gärung in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 23 und 25 ° c, gleichzeitig gehen wir zu einer kurzen maischeung auf den Häuten. Der Wein führt die malolaktische Gärung in französischen Barriques durch, in denen er ca. 15 Monate bleibt, der Flaschen Wein wird in Thermo-konditionierten Räumen für ca. 5 Monate gelagert
EMPFEHLUNGEN Angenehm für Spiels, Braten und Käse

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Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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