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Domenico Clerico

Barolo Docg 2013 Ciabot Mentin - Domenico Clerico

DOMENICO CLERICO

PRICKELNDE GEFÜHLE

  • Rubinrote Farbe mit herrlichen hellen Granatfarben
  • In der Nase herrscht ein Marktduft nach roten Früchten wie Kirschen und Früchten in Alkohol, Noten von Lakritz auf gerösteten und würzigen Noten
  • Am Gaumen ist es voll, harmonisch, rund, robust, von großer Struktur, von großer Ausdauer
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Art.-Nr.DOMCLERI.BAROLCIAMEN13 Barolo Docg 2013 Ciabot Mentin - Domenico Clerico
Produktbeschreibung DOMENICO CLERICO

Typologie : Rotwein, trocken

Bezeichnung : Barolo Docg

Traubensorte : Nebbiolo

Weinregionen : Piemonte

Alkoholgehalt : 14.5% Vol.

Flaschengröße : 0,75 L

Trinktemperatur : 18 - 20 °C

Konservierung des produkts : 16 - 18 °C und 70% feuchtigkeit  

 

 

 

WEINBERATUNG UND LÄUTERUNG Der Barolo "Ciabot Mentin" ist ein Ausdruck der höchsten Klasse. Er wird aus dem gleichnamigen Weinberg gewonnen, der in den Ginestra Cru in der Nähe der Gemeinde Monforte d'Alba eingefügt wurde und nach langer Mazeration geboren wurde Die Gärung des Mosts dauert etwa 30 Tage und geht einer Reifung voraus, die in zwei Phasen unterteilt ist: den ersten von 16 Monaten in Barrique und weitere 16 Monate in 50-hl-Fässern. , beendet die Verfeinerung und Alterung in der Flasche für ca. 2 Jahre
EMPFEHLUNGEN Angenehm mit Fleisch und Käse und mit vielen internationale Teller

Kombinationen Wein/Essen

Kontakt
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
Vino Veritas snc di Bigliardi Simone e Giordani Fabio
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